당뇨에 진짜 좋은 식재료

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뽕잎..

뽕잎이 유명해진 가장 큰 이유입니다. 뽕잎에는 'DNJ(1-데옥시노지리마이신)'라는 특수한 성분이 풍부한데요. 이 성분이 탄수화물을 분해하는 효소의 활성을 막아 음식을 먹은 뒤 혈당이 급격하게 치솟는 것을 방지해 줍니다.

뽕잎 속 '루틴(Rutin)' 성분은 모세혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 또한 혈압을 조절하는 '가바(GABA)' 성분과 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여, 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 줄여주고 동맥경화나 고혈압, 중풍 같은 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

뽕잎 말려서 밥해먹으면 꿀맛