안녕하세요, QM중독입니다.
5/21부터 시작되는 새로운 마트 전단지 공유 드립니다.
전단지 메인에 여름 대표 과일 수박🍉이 눈에 띄지만, 어제 오늘 전국적으로 많은 비가 내리고 있기 때문에 저는 선택하지 않을 것 같습니다. 보통 출하 직전 비맞은 과일들이 수분흡수가 늘어나는데 일조량은 줄어서 단맛이 크게 떨어지는 편이기 때문입니다.
그리고 미국산 초이스 부채살과 프라임 척아이롤(윗등심/목심)이 2,790원, 초이스 살치살이 5,490원입니다.
- 부채살 & 살치살: 힘줄, 마블링, 육색, 핏물 고임 여부만 체크하면 실패 없는 무난한 부위입니다.
- 프라임 척아이롤(윗등심/목심): 초이스 등급임에도 2배 가격에 판매되는 살치살이 윗등심에 붙어 나옵니다. 3,000원 언더 가격이라면 마블링 등급이 더 높은 프라임 윗등심을 고르는 것이 훨씬 이득입니다.
정육왕 채널에서 척아이롤 고기 예시 이미지를 가져왔습니다 [
- 척아이롤 구매 팁 - 위 이미지가 척아이롤인데요. 사선으로 보이는 부분이 살치살이고 사선 무늬가 선명하고 육색이 좋은 고기를 사시면 아주 맛돌입니다. 한우처럼 사르르 녹는 식감은 아니고, 약간 쫄깃함이 있지만 풍미도 좋기 때문에 3천원 언더라면 아주 좋은 선택지죠.
최상급 소고기 추천: 롯데마트 '마블 9' 한우 50% 할인
최상급 소고기를 맛보고 싶다면 이번 롯데마트의 '마블 9' 행사를 강력히 추천합니다. 한우 1++ 등급 중에서도 근내지방도(BMS) 19% 이상 엄선된 소고기만 1++(9) 표기를 받을 수 있는 최상위 마블링 등급입니다. 보통 마블 9 한우는 50% 할인을 자주하지 않은 편입니다.
※ 1++한우라고 하더라도 근내지방도(BMS)가 16% 부터 분포하는데요. 근내지방도 19% 이상으로 엄선된 소고기만 1++(9) 라는 표기를 할 수 있습니다. 마블 9이 바로 투뿔 한우 중에서 최상위 마블링 등급을 가졌다는 의미죠. 식당 가서 드셔도 투뿔 고기라고 먹었는데 자세히 보면 (8), (7) 이런 고기 드셨다면 마블링 등급이 더 낮은 1++ 한우를 드셨다는 말입니다.
참고로 미국산 초이스는 BMS 2,3 수준으로 한우 2등급에 해당하고요. 프라임은 BMS 4 이상으로 한우 1등급에 해당합니다. 다만 프라임이 최상위 등급이기 때문에 BMS 5, 6에 해당하는 고기도 프라임으로 퉁쳐져서 같은 가격에 판매됩니다. 아까 초이스 대신 프라임 드시라는 이유가 바로 여깄습니다. 최소 1등급 한우급이고 잘 고르면 더 상급 소고기인데 3천원 언더에 살 수 있기 때문이죠.
하튼 말이 길어졌는데요. 위 비교 이미지만 봐도 마블 9의 마블링이 압도적이죠?마장동 우시장에서 제가 자주 가는 매장인 하늘축산 기준으로도 이 정도 등급은 100g당 22,000원~28,000원 선을 형성합니다.
마블 9 한우는 50% 할인하면 1만 원 초중반대에 품질이 보장된 좋은 한우를 살 수 있기 때문에, 행사가 뜰 때마다 무조건 달려가야 하는 타이밍입니다. 다만 일부 매장에는 애초에 취급하지 않는 곳도 있기 때문에 주의가 필요합니다.(물론 마장동은 마트보다 지방 제거 등을 더 확실히 해주는 차이는 있습니다)
일단 저는 오늘 한우 사러 다녀오겠습니다. :)
한돈 삼겹살/목살 1,974원 매우 가성비 좋고요. 냉동 식품이나 기타 1+1/50% 제품들 가성비가 좋습니다.
- 어묵류 (1+1 할인): 탕이나 볶음 등 술안주용으로 구비하기 좋은 타이밍입니다.
- 하림 더미식 라면(반값 할인): 평소 출시가가 다소 높아 부담스러웠던 제품인데, 이렇게 반값 할인도 자주하기 때문에 이렇게 할인할 때 아니면 손이 전혀 안 나가는 것 같습니다.
- 쌈장도 반값이니 고기에 먹을 용도로 새로 사도 괜찮겠네요.
제타플렉스(잠실/서울역점) 한정 추가 전단지
마블 9 가격이 다소 부담스러워 저렴한 한우를 찾으신다면, 제타플렉스 점(잠실/서울역)에서 5,985원에 판매 중인 한우 행사를 눈여겨보세요.
- 윗등심을 골라버리면 당연히 반값인 미국산 프라임이 낫고요. 반대로 5,985원에 꽃등심/아랫등심을 고르면 아주 훌륭하다 못해 미친 가성비를 보여줍니다. 새우살을 잘 찾아보시면 좋고, 새우살이 없더라도 채끝에 가까운 아랫등심만 골라도 상대적으로 비싼 채끝살을 대체할 수 있는 가성비 쇼핑이 됩니다.
그럼 즐거운 쇼핑 되시기 바랍니다.